今日のパスタ。美味しくできた。
マッシュルーム+バジル+大葉+αのスープ系パスタ。
見た目＆盛りつけはちょっといまいちだけど、美味しく作れた−。
レパートリーに入れておこう。

今日から一気に冷え込んできた。さすがに寒い。

先日、プレゼントにパスタトングとパスタを頂いたので
ミートソースパスタ作りました。

茄子も使ってみたけど、茄子はいつ取り出すのか、それとも最後までソースと一緒に
からめるのか、よくわからず途中でつまみ出した・・・（笑）
最後までからめると茄子の色がべちゃべちゃになりそうで・・・。

久しぶりに作ったミートソース。
肝心のお味は、、、、30点(;＞_＜;)

トングは全然すべらずに使いやすーいっ！

たまーーに食べたくなるハヤシライス。
貧乏で肉がちょびっとしか入ってな〜い（笑）
でも中々美味い。（市販のルーだけどｗ）

キャベツ切りすぎた−（汗）

実家に帰ったついでに、メロンドームへ立ち寄ったら、
美味しそうな野菜が安くうってたので大量買いしてしまい、
今夜は、豆乳鍋☆
野菜、買い物袋2つ分買っても700円でした！


んで、楽しみにしてた、ji-uさんの恵方巻きを頂きました〜。
実は、初めて恵方巻きというものを食べた気がする。
関西のほうには前からあるみたいだけど、熊本では最近聞くようになった気がする〜。（詩吟風で）
今年の恵方は、東北東。
残念ながら、1本丸ごとじゃなく、3等分しましたが
東北東を向いて、無言でかぶりつきました〜。美味すぎ〜。


ジルは豆乳っぽく白っぽいものをまとってみました。

とろとろ卵のオムライスって、ほんと難しいなぁ〜。
今まで何度作っても失敗・・・。
今日のは割とマシ（笑）

カフェのメニューとかによくあるけど、どうやって作ってるんだろう。
料理を仕事にしてる人って、一気に何人分とかを同時に作れてすごいな〜。
一人分でさえ、あたふたしてしまう・・・。

今のところ、カルボナーラとトロトロ系のオムライスが上手く作れません。。。